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Matarrese

FORMAZIONE

Al fine di rafforzare l’incontro di cibo e tecnologie fra aziende e operatori dell’ospitalità, promuoviamo in aule attrezzate e spazi opportunamente dedicati alla formazione teorico pratica e in stretta collaborazione con enti, partners e professionisti di settore, incontri, corsi, seminari, dimostrazioni, tavole rotonde e vetrine dedicate al gusto e alla scoperta delle innovazioni per l’aggiornamento continuo sulle tematiche di settore.


 

SquisitaMENTE è il nome che contraddistingue gli Eventi.08 dedicati agli operatori della ristorazione inclini ad affermare costantemente l’impegno per la qualità.

Il senso immediato è creare momenti di approfondimento circa la valorizzazione delle professionalità e l’eccellenza dell’arte culinaria.
L’obiettivo più ambizioso è considerare la cucina una scienza esatta e quindi sollecitare l’attività del pensare, conoscere, misurare le idee attraverso l’utilizzo della tecnologia e delle sue applicazioni.

 

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Matarrese S.r.l.
c.da popoleto, n.c. 70011 Alberobello(Ba) - tel.+39 080 4323431 - p.iva 04356890725