Aziende partner: Robot Coupe, specialista della preparazione dinamica in cucina

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Robot-Coupe, azienda specializzata nelle attrezzature per la preparazione culinaria, nasce in Francia, nel cuore della Borgogna. Sin dalla nascita l’azienda propone una gamma di apparecchi adatta a tutte le esigenze dei professionisti del settore dell’alimentazione, diventando ben presto un punto di riferimento per il mercato. Cutter da tavolo e verticali, tagliaverdure, blixer, mixer ad immersione, centrifughe, estrattori, impastatrici e l’innovativo Robot Cook rientrano nella gamma delle moderne attrezzature ideate ed immesse in commercio dall’azienda nel corso degli anni.

Robot Cook è l’unico cutter/blender che cucina e che soddisfa le esigenze di ogni tipo di ristorazione.
Compagno ideale dei professionisti, stimola l’immaginazione dei cuochi per innovare e realizzare numerose pietanze, calde o fredde, dolci o salate.

Robot Cook è un vero e proprio concentrato di tecnologia ed innovazione. 
La velocità è variabile da 100 a 3500 giri/min con una funzione turbo a 4500 giri/min per un’esecuzione veloce e perfetta di ogni preparazione.

Grazie alla funzione R-Mix con la rotazione inversa dei coltelli è possibile lavorare i prodotti delicati senza tagliarli, mentre la grande capacità della vasca permette di produrre anche elevate quantità di prodotto sufficienti per le diverse esigenze. La vasca è dotata di una pala raschiatrice smontabile per evitare le manipolazioni e mantenere una consistenza omogenea, ed un coltello ad alta precisione che può essere bloccato quando è il momento di svuotare la preparazione. E per la massima praticità un foro nel coperchio (a tenuta stagna e anti-vapore) permette l’aggiunta di ingredienti nella vasca senza dover interrompere la preparazione.
Infine un altro importantissimo punto di forza: la potenza di riscaldamento modulabile fino a 140° e la possibilità di mantenere la temperatura costante della preparazione grazie alla funzione intermittente.

Schermata 2015-12-11 alle 12.22.24Autonomia, alta velocità, tecnologia, programmazione, potenza, precisione, silenziosità…
Robot Cook, a caldo o a temperatura ambiente trita, frulla, impasta, mescola, frantuma, omogeneizza, riscalda e cuoce.

Volete un esempio? Scoprite come è semplice preparare la crema inglese con Robot Cook: scarica il pdf.

Cosa volere di più da un amico in cucina?

Per provare Robot Cook e conoscerne tutti i segreti vi aspettiamo nel nostro show-room:
Matarrese srl | contrada Popoleto n.c. – 70011 Alberobello (BA)
tel:   +39 080 4323431 | matarrese@matarrese.it

 

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