Il successo del corso di cucina moderna con Selecta

Tempo di lettura: 2 minuti

La nostra arena è spesso gremita di chef ed operatori della ristorazione.
Vi chiederete perché c’era così tanta gente lo scorso 15 maggio presso la nostra arena?
Vi diciamo solo: Corso cucina moderna, Selecta Spa e Vittorio Cavaliere.

Nonostante sappiamo che, la stagione lavorativa vi tenga già molto impegnati, quando ci sono delle tematiche interessanti  e dei nomi prestigiosi, non c’è nulla che tenga.

Il vostro tempo impiegato in questi corsi diventa proficuo.

Il corso di cucina moderna avanzata è stato un grande successo di consensi da parte vostra. Noi vogliamo ringraziarvi del vostro preziosissimo tempo con un regalo.

Agenzia Cavaliere vi regala Matarrese, grazie alla sinergia nata tra Vito e Domenico Matarrese e Vittorio Cavaliere si è pensato di fare qualcosa di più.
Infatti il nostro ringraziamento per tutti i partecipanti, si trasforma in qualcosa di più concreto: un buono sconto che permette di usufruire di

  • 5% di sconto su una spesa di un minimo di € 250;
  • 10% di sconto su un importo minimo di  € 1000;

Da presentare all’interno dello showroom Matarrese ad Alberobello.

Presto a tutti i partecipanti arriverà una mail dove vi verrà inviato il buono sconto.

INFORMAZIONE ED EVENTI

Uno degli obiettivi più alti che i fratelli Vito e Domenico Matarrese tengono sempre a cuore, quando parlano dei clienti è l’informazione.

Quale migliore occasione se non quella di partecipare ad eventi o corsi dimostrativi relativi all’ambito food?

Da 20 anni realizziamo, in maniera puntuale, eventi di aggiornamento sulle tecniche e tecnologie nel settore food, perché crediamo nel valore della conoscenza diretta e del confronto, come arricchimento per la propria professione.

SHOWROOM

Nei due piani del nostro showroom è possibile visionare oltre 10.000 articoli, selezionati per qualità ed affidabilità: attrezzature ristorazione, utensili da cucina, complementi d’arredo, tutto quanto necessita per le forniture alberghiereattrezzature bar, hotellerie, attrezzi da cucina, attrezzature barman, libri, forni per pizzeria, macchine alimentari, tutto quello che serve in una cucina o un laboratorio, come planetaria, impastatrice, microonde, piano cottura, friggitrice, frigoriferi, cella frigorifera, abbattitore, lavastoviglie, lavabicchieri, cappe, scaldavivande, forno elettrico, piastra, forno a gas, sfogliatrice, forno a vapore e tanto altro che le invitiamo a visionare nella nostra sede.

 

Case history: Porto Santo Spirito

Tempo di lettura: 2 minuti

La consulenza tecnica per le realizzazioni, comincia sempre dal confronto con le esigenze del cliente. Ascoltiamo e traduciamo le idee in opere definite con la progettazione e realizzazione di spazi che rispettano il perfetto equilibrio tra design e funzionalità, perché comunichino piacevoli emozioni a chi li vive e comfort a chi ci lavora. È questo il caso di“Porto Santo Spirito” di Bari, azienda pugliese che produce prodotti ittici freschi e congelati e li distribuisce nella ristorazione di alta qualità, attraverso la collaborazione con l’azienda Selecta Spa di Occhiobello (RO).

Il personale altamente qualificato della Porto Santo Spirito è attento alla massima qualità, alla selezione delle taglie e al confezionamento del prodotto, garantito anche grazie ad ultimissime tecnologie per la conservazione dei prodotti ittici.

Matarrese vanta il prestigio di aver fornito consulenza tecnica, per la realizzazione di un laboratorio tecnologicamente attrezzato, con attrezzature all’avanguardia dell’azienda Lainox, per le fasi di: preparazione, cottura e confezionamento del pescato anche attraverso il progetto e la realizzazione di vasche su misura per eviscerazione del pesce.

Inoltre oggi l’azienda ha avviato una start up per la depurazione di acqua di mare destinata al consumo umano.

Mediterranea Acqua di Mare è acqua di mare pura, disponibile per la vostra attività per lavorare, scongelare, cucinare prodotti ittici col vantaggio di conservare al massimo le proprietà organolettiche.

Chiediamo ad Antonio Vasile, uno dei due fratelli titolari di Porto Santo Spirito, come ha vissuto l’esperienza professionale con la Matarrese s.r.l.

Da cosa è nata l’esigenza del laboratorio progettato insieme alla Matarrese?

L’esigenza è nata dalla volontà di servire prodotti lavorati con tecnologie evolute e al passo con i tempi.

Come è cambiata la vostra qualità di vita professionale?

La nostra qualità di vita professionale è notevolmente migliorata, ciò ci ha permesso di perseguire nuovi progetti e migliorare la qualità e l’efficienza della nostra azienda.

Come valuta la qualità dei servizi di progettazione, fornitura e post-vendita della Matarrese, se e perché consiglierebbe di rivolgersi a noi?

La qualità dei servizi è senza ombra di dubbio ottima. L’assistenza per noi è fondamentale. L’efficienza e la velocità dell’assistenza, la qualità dei servizi di progettazione, fornitura e post vendita sono i motivi per cui noi consigliamo a tutti i professionisti del settore di rivolgersi all’ azienda Matarrese.