Pasticceria Mandorlata è una piccola pasticceria gelateria, situata ad Ostuni. Lo stile della pasticceria Mandorlata è semplice e moderno, caratterizzato dalla purezza del bianco, che distingue tutto il centro storico di Ostuni.
Richiesta del cliente a Matarrese srl
Il cliente, pasticceria Mandorlata, ha richiesto una consulenza per l’arredo della pasticceria e per la progettazione e realizzazione del laboratorio pasticceria.
Abbiamo dotato il laboratorio delle più moderne attrezzature professionali indispensabili per una pasticceria funzionale come: armadi frigo, abbattitore di temperatura, forno multifunzione Aroma di Lainox, una macchina multifunzione gelatiere\pastorizzatore\cuocicrema che ottimizza la produttività anche in spazi esigui.
Ci siamo occupati anche dell’impianto di trattamento aria con cappa aspirante.
Il punto vendita è stato allestito con una vetrina flat refrigerata ventilata dal design moderno ed essenziale.