Linea di cottura in acciaio sotto la cappa, nella cucina di un albergo
Attrezzature · Arredi · Impianti · Showroom ad Alberobello

Ogni strumento, al posto giusto.

Attrezzature, arredi e impianti per cucine professionali, laboratori e locali ho.re.ca., scelti tra i marchi con cui lavoriamo ogni giorno. Nel nostro showroom li vedi dal vivo.

Cosa trovi da noi
Cosa trovi da noi

Dalla cucina alla sala, tutto in un posto.

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Cottura e preparazione

La cucina professionale è il cuore di ogni attività ristorativa. Blocchi cottura e soluzioni modulari per lavorare meglio e sfruttare ogni metro, lasciando spazio a estro e creatività.

  • Blocchi cottura e soluzioni modulari
  • Preparazione dinamica: tritacarne, affettatrici, utensili
  • Preparazione statica: tavoli, lavelli, taglieri
Blocco cottura con fuochi e piastre sotto la cappa di aspirazione
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Refrigerazione e conservazione

La sicurezza alimentare passa dalla conservazione. La temperatura giusta per ogni prodotto, anche in vetrine belle da vedere.

  • Armadi e tavoli refrigerati
  • Vetrine per esporre e conservare
  • Conservazione per laboratori e cucine
Armadi refrigerati in acciaio in una cucina professionale
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Macchinari per l’agroalimentare

Dalla progettazione alla realizzazione di laboratori di trasformazione alimenti per le materie prime in tavola. Macchinari moderni per lavorare meglio e con meno fatica.

  • Laboratori di trasformazione
  • Macchinari per la lavorazione
  • Conservazione del prodotto finito
Laboratorio di gastronomia con impastatrice, armadi frigo e piani in acciaio
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Bar, sala e hotellerie

Banconi bar attrezzati, moduli refrigerati e vetrine per accogliere i clienti; utensili, porcellane e accessori per la mise en place; forniture per hotel e strutture ricettive.

  • Banconi bar e attrezzature per cocktail e caffetteria
  • Pentole, porcellane, abbigliamento e accessori
  • Forniture alberghiere e buffet
Bancone bar rivestito in ceramica con cristalleria sospesa
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Arredi su misura e dehors

Qualunque sia il tuo stile di arredo, noi lo realizziamo su misura dei tuoi spazi: sedie, tavoli e complementi scelti per l’ho.re.ca., anche per gli spazi esterni.

  • Arredi realizzati nel nostro laboratorio
  • Sedie, tavolini e complementi
  • Dehors per ristoranti, bar e pasticcerie
Banconi su misura in lavorazione nel laboratorio Matarrese
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Aria, lavaggio e igiene

Gestiamo il microclima di cucine, locali e laboratori: aspirazione, reintegro e depurazione dell’aria, climatizzazione, lavaggio e sanificazione degli ambienti.

  • Aspirazione, reintegro e depurazione
  • Climatizzazione estiva e invernale
  • Lavaggio, lavanderia e sanificazione
Cappe e canalizzazioni di aspirazione in una cucina professionale
Come lavoriamo

Dalla scelta all’installazione.

Forni e attrezzature in esposizione nello showroom
Lo showroom di Alberobello
  1. Prova in showroom

    Vieni ad Alberobello e vedi le attrezzature al lavoro, prima di scegliere.

  2. Scelta guidata

    Un consulente ti aiuta a scegliere modello e misura su menù, volumi e spazi.

  3. La formula giusta

    Acquisto, noleggio, leasing o rate; e ti aiutiamo a capire quali agevolazioni puoi usare.

  4. Installazione e formazione

    Le nostre squadre installano, e alla consegna formiamo il tuo personale.

  5. Assistenza diretta

    Dopo, l’assistenza la fanno i nostri tecnici, formati dai produttori.

Showroom
Contrada Popoleto, n.c., 70011 Alberobello (BA)
Orari
Lunedì – venerdì, 09:00 – 13:00 / 15:00 – 18:30

I marchi con cui lavoriamo ogni giorno.

  • Qucino
  • Lainox
  • Arris
  • ciam
  • Coldline
  • Comenda
  • Criocabin
  • Domino
  • Enofrigo
  • Firex
  • Friulinox
  • Mamforni
  • Moduline
  • Orved
  • Robotcoupe
  • Scotsman
  • Sirman
  • Silko
  • Staff
  • Wegrill
  • Agnelli
  • Royale
  • TMI
  • Hoshizaki
  • Cuppone
  • Rocam

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