Gli specialisti del freddo
Il professionista del food deve poter disporre di attrezzature professionali che permettano di prolungare la conservazione di ogni tipo di alimento per contrastare qualsiasi pericolo batterico e salvaguardare la salute dei consumatori.
Igiene e sicurezza
Gamma completa di apparecchiature per la conservazione alimentare: dagli armadi refrigerati a temperature differenziate alle celle frigorifere modulari, celle di fermalievitazione, tavoli refrigerati, banchi pizza, congelatori, abbattitori di temperatura.