Case history: Porto Santo Spirito

La consulenza tecnica per le realizzazioni, comincia sempre dal confronto con le esigenze del cliente. Ascoltiamo e traduciamo le idee in opere definite con la progettazione e realizzazione di spazi che rispettano il perfetto equilibrio tra design e funzionalità, perché comunichino piacevoli emozioni a chi li vive e comfort a chi ci lavora. È questo il caso di“Porto Santo Spirito” di Bari, azienda pugliese che produce prodotti ittici freschi e congelati e li distribuisce nella ristorazione di alta qualità, attraverso la collaborazione con l’azienda Selecta Spa di Occhiobello (RO).

Il personale altamente qualificato della Porto Santo Spirito è attento alla massima qualità, alla selezione delle taglie e al confezionamento del prodotto, garantito anche grazie ad ultimissime tecnologie per la conservazione dei prodotti ittici.

Matarrese vanta il prestigio di aver fornito consulenza tecnica, per la realizzazione di un laboratorio tecnologicamente attrezzato, con attrezzature all’avanguardia dell’azienda Lainox, per le fasi di: preparazione, cottura e confezionamento del pescato anche attraverso il progetto e la realizzazione di vasche su misura per eviscerazione del pesce.

Inoltre oggi l’azienda ha avviato una start up per la depurazione di acqua di mare destinata al consumo umano.

Mediterranea Acqua di Mare è acqua di mare pura, disponibile per la vostra attività per lavorare, scongelare, cucinare prodotti ittici col vantaggio di conservare al massimo le proprietà organolettiche.

Chiediamo ad Antonio Vasile, uno dei due fratelli titolari di Porto Santo Spirito, come ha vissuto l’esperienza professionale con la Matarrese s.r.l.

Da cosa è nata l’esigenza del laboratorio progettato insieme alla Matarrese?

L’esigenza è nata dalla volontà di servire prodotti lavorati con tecnologie evolute e al passo con i tempi.

Come è cambiata la vostra qualità di vita professionale?

La nostra qualità di vita professionale è notevolmente migliorata, ciò ci ha permesso di perseguire nuovi progetti e migliorare la qualità e l’efficienza della nostra azienda.

Come valuta la qualità dei servizi di progettazione, fornitura e post-vendita della Matarrese, se e perché consiglierebbe di rivolgersi a noi?

La qualità dei servizi è senza ombra di dubbio ottima. L’assistenza per noi è fondamentale. L’efficienza e la velocità dell’assistenza, la qualità dei servizi di progettazione, fornitura e post vendita sono i motivi per cui noi consigliamo a tutti i professionisti del settore di rivolgersi all’ azienda Matarrese.