Masseria Montenapoleone
Masseria Montenapoleone a Fasano: nuova cucina a vista per la ristorazione e le cooking class, con blocco cottura centrale e cappa rivestiti.
La Masseria Montenapoleone sorge su un insediamento rupestre, nella piana degli uliveti secolari del territorio di Fasano. Grazie alla proprietà è diventata una struttura prestigiosa per il senso di accoglienza e per il rilievo dei valori che legano l’uomo al territorio pugliese, con coltivazioni biologiche.
Richiesta del cliente a Matarrese srl
Il proprietario della Masseria Montenapoleone Giuliano Monteneve, venuto oltre 10 anni fa nella nostra sede per ristrutturare l’antica masseria, è ritornato per una consulenza con l’obiettivo di cercare una soluzione adatta a soddisfare la maggiore richiesta di clienti per il servizio della ristorazione.
Abbiamo ascoltato il cliente, che ha espresso anche l’esigenza di una cucina professionale a vista, funzionale, ma anche esteticamente idonea ad accogliere cooking class di ospiti.
Abbiamo realizzato una nuova cucina a vista, rivestendo con una grafica in linea con l’ambiente esistente le superfici del blocco cottura centrale e della cappa in acciaio.
