Il ristorante “Al Boschetto” nasce nel 1980 a Noci. Una realtà a conduzione famigliare che ha a cuore la terra e ciò che dona. La cucina professionale è stata progettata per ottimizzare gli spazi e la qualità del lavoro, ed è stata attrezzata con le ultime tecnologie utili per facilitare la preparazione dei piatti.
Richiesta del cliente a Matarrese srl
Il cliente Al Boschetto ha richiesto la nostra consulenza per il restyling della cucina professionale. Abbiamo progettato e realizzato l’impianto di aspirazione e reintegro dell’aria, installando le soluzioni all’avanguardia di Tmi, utili al miglioramento della qualità del lavoro. Inoltre, ci siamo occupati del rinnovo della cucina professionale con la riprogettazione degli spazi e l’inserimento di un grande blocco cottura centrale, a marchio Silko, nonché di altre attrezzature professionali, che hanno contribuito a portare innovazione tecnologica e ottimizzazione del lavoro.